騰沖曲石鎮：拾不完的栗子 數不完的“票子”

本網訊 每年的9月份是板栗成熟的季節，每到這個季節，渾身長滿青刺的板栗一簇簇地掛滿了枝頭，在陽光的照射下，漸次裂開，微風吹過，栗子便迫不及待地跳出堅硬帶刺的板栗殼，“啪嗒”一聲掉落在地面上等待主人的邂逅。

每年的這個時候就是騰沖市曲石鎮栗農們最忙碌的季節，每天清晨他們都會早早地背上籃子，穿好雨靴，拿上小桶、戴上手套，到板栗樹下“拾板栗”。

每天到了樹下都有眼前一亮的感覺，因為昨天打掃干凈的“戰場”上又散落了一地的板栗包和锃亮的栗子。一些栗子還慵懶地躺在帶刺的板栗殼里邊，需要用錘子把殼敲開，再小心翼翼地取出栗子。

拾板栗看似簡單，其實也是個技術活，稍不注意就會被帶刺的外殼刺傷手指，只有戴上手套才能避免被刺傷，為了防止隨時掉落的板栗包砸到頭頂，大家在拾板栗的時候還會戴上一頂帽子。收獲的板栗不愁銷路，有專門的“生意人”會到寨子里收購，每市斤3元。動作快的人每天早上能拾40斤左右，就有100多元的收入，而且都是現款，大家能直接把大紅票子裝進口袋，別提多高興了。

曲石人工種植板栗的歷史悠久，早在200多年前，清河村馮家寨就在村寨邊種植板栗，現還保存著300余畝古板栗樹。由于曲石鎮地處高黎貢山腳下，雨量充沛，很適合板栗生長，20世紀90年代中期，在以曲石村為重點的全鎮范圍內成片種植板栗?，F在，曲石的干乍、清河、江苴、江南等大部分社區都種植了板栗，干乍社區的栗園小組、曲石社區的銀栗園就是因為種植板栗多而得名。據統計，目前全鎮共種植板栗面積3000余畝，每年為當地群眾帶來200余萬元的收入。

張有旭家住干乍社區，他家種植了10余畝板栗，掛果多的時候有3萬多元的收入。每到周末的時候，他便會帶上孫子孫女們去拾板栗，小家伙們可高興了。小家伙們說：“剛剛掉落的板栗用嘴咬開，再輕輕剝開外殼放入口中，香甜得嘎嘣脆。”

板栗除了為曲石當地的群眾帶來不錯的收益，還是招待客人的佳品，每到收獲板栗的季節，每到一戶人家，熱情的曲石人都會端上一碟板栗招待你，走的時候還會大方地捧幾捧塞進你的口袋里。

說到板栗的味道那就豐富了，新鮮的板栗，果仁鮮脆、清香；半干的板栗，果仁甘甜、粉糯；炒熟的板栗，剝開之后一股幽香撲面而來，放入口中果仁酥軟……當然，板栗還有很多的吃法，有板栗烀雞、板栗烀豬腳、板栗燜排骨、板栗月餅等等。板栗除了好吃外，其中所含的豐富不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，能治療冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏松等疾病，還有增強機體免疫力、補腦健腦等功效。

在曲石，板栗是眾多產業之一，也是最方便管理且來錢快的產業，平時不需要花費大量的時間進行打理，只需進行簡單修理除草。得益于曲石的氣候，新種植的嫁接板栗4年左右就可以掛果，掛果后就能連續收成10多年，且每年有1個月左右的“拾板栗”時間。年復一年，群眾就有拾不完的栗子和數不完的票子，源源不斷地拓寬了群眾的增收渠道，成為全鎮經濟最穩固的增長點。